DREI BRÜDER BLANC DE BLANC

Der Drei Brüder Blanc de Blanc ist ein eleganter Einstieg in das Weißweinsortiment. Eine harmonische Verbindung aus Grauburgunder und Chardonnay, die sowohl erfahrene Weinliebhaber als auch Neulinge begeistert. Frische Noten von Birne, getrocknetem Apfel und süßer Melone werden von einer subtilen Burgunderfrucht getragen. Leichte mineralische Akzente verleihen dem Wein Struktur und Eleganz. Im Abgang runden Walnuss und ein Hauch von Eichenholz das Geschmackserlebnis ab, da der Chardonnayanteil für kurze Zeit im Fass gelagert wurde. Eine mild-frische Säure sorgt für Lebendigkeit und Ausgewogenheit, ohne die feinen Aromen zu überdecken. Die Cuvée vereint die Fruchtigkeit und Frische des Grauen Burgunders mit der Cremigkeit und Struktur des Chardonnay.


FAKTEN

Herkunft                    Ahr

Qualitätsstufe        QbA

Jahrgang                    2023

Weintyp                     Weisswein

Rebsorte                    Grauer Burgunder • Chardonnay

Terroir                         Grauwacke • Löss Lehm

Geschmack               Trocken  

Artikelnummer       21

Flaschengröße        0.75 l 

Verschluss                 Schraubverschluss

WEINAUSBAU

  • schonenden Pressung der Trauben
  • separater Ausbau der Rebsorten
  • Grauer Burgunder Ausbau im Stahltank
  • Reifung des Chardonnay in großen Holzfässern (Fuder, 1000 L) für bis zu 6 Monate
  • Lagerung auf der Hefe

HANDLESE & OHNE TIERISCHE PRODUKTE

Für den direkten Genuss geeignet

SERVE IT

Vorspeisen: Spargel, Salate, Quiche

Fisch: Gegrillter Fisch, Muscheln, Sushi

Vegetarisch: Pasta, Risotto, Gemüsegerichte

Aperitif: Fingerfood, Canapés, Bruschetta

6-8 C°



WEINGUT BURGGARTEN SCHÄFER GBR

LANDSKRONER STR. 61

53474 HEPPINGEN • AHR

 

02641 • 21280