SAUVIGNON BLANC

Ein fruchtbetonter Sauvignon Blanc mit reifer Aromatik und viel Ausdruck. In der Nase verlocken gelbe Früchte wie reifer Pfirsich, saftige Mirabelle und Birne, untermalt von feinen Zitrusnoten und einem Hauch tropischer Exotik – Ananas und Maracuja verleihen dem Bouquet eine verspielte Frische. Am Gaumen zeigt sich der Wein harmonisch, saftig und lebendig. Die gut eingebundene Säure stützt die Frucht, während eine dezente Mineralität für Tiefe und einen langen, eleganten Abgang sorgt.


FAKTEN

Herkunft                    Ahr

Qualitätsstufe        QbA • VDP.Gutswein

Jahrgang                    2023

Weintyp                     Weisswein

Terroir                         Vulkangestein • Löss Lehm

Geschmack               Trocken  

Allergene                   Enthält Sulfite

Artikelnummer       74

Flaschengröße        0.75 l 

Verschluss                 Schraubverschluss

WEINAUSBAU

  • Die Trauben werden schonend gekeltert (gepresst) und nicht reduktiv ausgebaut
  • 6 monatiger Weinhefeausbau zu ca. 90% im Stahltank und 10% im Fuder Fass (1000l).

HANDLESE & OHNE TIERISCHE PRODUKTE

Für den direkten Genuss geeignet

SERVE IT

Ideal zu asiatischer Küche, frischen Sommersalaten, Ziegenkäse oder gegrilltem Gemüse. Auch als Aperitif ein erfrischender Genuss.

6-8 C°



WEINGUT BURGGARTEN SCHÄFER GBR
LANDSKRONER STR. 61

53474 HEPPINGEN • AHR

 

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