NEUENAHR FRÜHBURGUNDER

Ein seltener Schatz von der Ahr: Gewachsen an rund 30 Jahre alten Reben in Bad Neuenahr, stammt dieser hochwertige Frühburgunder aus einer natürlichen Mutation des Spätburgunders. Durch seine frühe Reife – etwa zwei bis drei Wochen vor dem Spätburgunder – und die niedrigen Erträge (35–50 hl/ha) liefert er konzentrierte, charakterstarke Weine. In der Nase treffen Cassis, Walderdbeere, schwarze Kirschen und Pflaumen auf feine Holznoten aus kleinen französischen Barriques. Am Gaumen zeigt er sich elegant, mit fleischiger Textur, Anklängen von dunkler Schokolade und einer lebendigen Kirschnote. Die feste Struktur trägt einen süßen Kern, bleibt dabei aber stets typisch Frühburgunder: subtil, fein und tiefgründig.


FAKTEN

Herkunft                    Ahr

Qualitätsstufe        QbA • VDP.Ortswein

Lage                              Bad Neuenahr
Jahrgang                    2022

Weintyp                     Rotwein

Terroir                         Löss Lehm

Geschmack               Trocken  

Artikelnummer       69

Flaschengröße        0.75 l 

Verschluss                 Kork

WEINAUSBAU

  • Maischegärung
  • Biologischer Säureabbau
  • Reifung in Holzfässern für bis zu 15 Monate

HANDLESE & OHNE TIERISCHE PRODUKTE

Trinkreif ab jetzt. Optimales Genussfenster zwischen 2025 und 2032. Bei idealen Lagerbedingungen (kühl, dunkel, konstant) ist auch eine Reifung bis 2035 möglich.

SERVE IT

Ein absolutes Paar. Frühburgunder Ente

15-17 C°



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